Kisa Mesaj  

Latest Message: 2 weeks, 4 days ago
  • mehmet özt : Hayırlı, huzurlu ve bereketli bir hafta olsun...
  • mehmet özt : Hayırlı, huzurlu, bereketli, Rabbimizin rızasına uygun bir hafta olsun inşallah...
  • mehmet özt : Hayırlı huzurlu bereketli günler dilerim...
  • mehmet özt : Hayırlı bereketli sabahlar
  • mehmet özt : Sayılı Gün çabuk geçiyor, izin bitti, Ömür olursa seneye yine gelirim inşallah... Allah sağlık, mutluluk ve huzur versin...
  • mehmet özt : Sayılı Gün çabuk geçiyor, izin bitti, Ömür olursa seneye yine gelirim inşallah... Allah sağlık, mutluluk ve huzur versin...
  • mehmet özt : Ah köyüm ah... Camiye gençler gelmez olmuş... Camimiz boş kalmış...
  • mehmet özt : Ah köyüm ah... Camiye gençler gelmez olmuş... Camimiz boş kalmış...
  • mehmet özt : Rabbim Rahmetini İkram etsin, fakat köy Camimizin her yerde olduğu gibi boşalmış cemaat 5,6 kişi kalmış gençler yok ne acı... Rahmet bekleriz...
  • mehmet özt : Rabbim Rahmetini İkram etsin, fakat köy Camimizin her yerde olduğu gibi boşalmış cemaat 5,6 kişi kalmış gençler yok ne acı... Rahmet bekleriz...
  • mehmet özt : Köyüm güzel köyüm susuzluk sana yakışmadı... Camide bile su kesintisi...
  • mehmet özt : Köyüm güzel köyüm susuzluk sana yakışmadı... Camide bile su kesintisi...
  • mehmet özt : Rabbim Huzur ve Bereket ile Kurban Bayramına tekrar tekrar ulaşmayı nasip etsin. Hayırlı cumalar...
  • mehmet özt : Rabbim Huzur ve Bereket ile Kurban Bayramına tekrar tekrar ulaşmayı nasip etsin. Hayırlı cumalar...
  • mehmet özt : Huzur ve Bereket ile Hayırlı Cumalar Dilerim...
  • mehmet özt : Huzur ve Bereket ile Hayırlı Cumalar Dilerim...
  • mehmet özt : Köyümün güzel sitesi;Sana kimse vakit ayıramasa da ömrüm oldukça yazacağım inşallah
  • mehmet özt : Canım köyüm her ne kadar gelemesemde gönlüm seninle...
  • mehmet özt : Ramazan Bayramımız mübarek olsun
  • mehmet özt : Ramazan-ı Şerifimiz Mübarek Olsun.
  • mehmet özt : Mİ'RAC GECEMİZ MÜBAREK OLSUN RABBİM FEYZ VE BEREKETİNİ ALMAYI NASİP ETSİN
  • mehmet özt : Mİ'RAC GECEMİZ MÜBAREK OLSUN RABBİM FEYZ VE BEREKETİNİ ALMAYI NASİP ETSİN
  • mehmet özt : Receb-i Şerifimiz Mübarek Olsun.
  • mehmet özt : Allah'ın selamı Rahmeti ve Bereketi üzerimize olsun inşallah
  • mehmet özt : Alemlere Rahmet Peygamberimiz (s.a.v) efendimizin doğum gecesi olan Mevlid Kandilimiz Mübarek Olsun.
  • mehmet özt : Alemlere Rahmet Peygamberimiz (s.a.v) efendimizin doğum gecesi olan Mevlid Kandilimiz Mübarek Olsun.
  • mehmet özt : Rabbim Her şeyin en hayırlısını nasip etsin.
  • mehmet özt : Rabbim Her şeyin en hayırlısını nasip etsin.
  • mehmet özt : Trafik Kazasında yaralanan Akif Ceylan yavrumuza Allah'tan şifalar dilerim, vefat eden Salih Bilgin yavrumuza da Mevlam Rahmet eylesin. Ailelerine de Rabbim sabırlar versin.
  • mehmet özt : Trafik Kazasında yaralanan Akif Ceylan yavrumuza Allah'tan şifalar dilerim, vefat eden Salih Bilgin yavrumuza da Mevlam Rahmet eylesin. Ailelerine de Rabbim sabırlar versin.
  • mehmet özt : Hayırlı günler dilerim
  • mehmet özt : Hayırlı günler dilerim
  • mehmet özt : Yönetici kardeş siteye neden güncelleme yapılmıyor. Regaip Kandilinde kaldı. Siteyi kim güncelleyecek....
  • mehmet özt : Yönetici kardeş siteye neden güncelleme yapılmıyor. Regaip Kandilinde kaldı. Siteyi kim güncelleyecek....
  • mehmet özt : Allah'ım işlerimizi rast getir, huzurumuzu daim et, huzurumuzu bozmak isteyenlere fırsat verme...
  • mehmet özt : Allah'ım işlerimizi rast getir, huzurumuzu daim et, huzurumuzu bozmak isteyenlere fırsat verme...
  • mehmet özt : Allah'ım hainlere ve yandaşlarına fırsat verme... Ülkemizde huzurumuzu daim et...
  • mehmet özt : Allah'ım hainlere ve yandaşlarına fırsat verme... Ülkemizde huzurumuzu daim et...
  • mehmet özt : RAMAZAN BAYRAMIMIZ MÜBAREK OLSUN.HUZUR VE KARDEŞLİK İÇİNDE NİCE BAYRAMLARA ULAŞMAK DUASI İLE HAYIRLI BAYRAMLAR...
  • mehmet özt : Ya Rabbi islam alemine şuur et Ramazan-ı şerifin Rahmet ve bereketi hürmetine Müslümanların huzuruna göz diken hainleri kahru azabınla perişan et.
  • mehmet özt : Rabbim Köyümüzde Rahmetini daim etsin. Çiftçi kardeşlerimizin ürünlerini afet ve musibetlerden korusun...
  • mehmet özt : Berat Gecemiz Mübarek Olsun. İslam alemine, ülkemize, milletimize, size, ve ailenize hayırlar getirmesini Yüce Allah\'tan dilerim.
  • mehmet özt : Huzur sevgi ve saygı ile olur, Hainlik ve zalimlikle huzur olmaz. Allah hainlere ve zalimlere fırsat vermesin.
  • mehmet özt : Rabbim Huzur mutluluk dolu bir ömür nasip etsin.
  • mehmet özt : Köyde Güzel günler geçirdik. Sıcak karşılayıp misafirlerine samimi ikramda bulunan köylülerimize teşekkür ederim.
  • mehmet özt : Allah\'ın yardımı,Cumanın huzur ve bereketi; Ailemizin,ülkemizin ,güvenlik güçlerimizin,ve sizlerin üzerine olsun.Hayırlı cumalar.
  • mehmet özt : Ya Rab:hainleri ve destekçilerini perişan eyle. Şerlerinden bizleri ve ülkemizi koru.
  • mehmet özt : Hayırlı günler. Soğuk kış sabahı, Huzurumuz için çalışan güvenlik güçlerimizin Rabbim yardımcısı olsun, ülkemizin huzuruna göz dikmiş hainler perişan olsun inşaallah.
  • mehmet özt : Lâ ilahe illa ente sübhaneke inni küntü minez zalimiin.
  • mehmet özt : Ya Rabbi;toplumumuzdaki azmış ve sapkınların yüzünden azap verme.(Amiiin)

Only registered users are allowed to post

   

Hava durumu  

SP_WEATHER_

°C

OVABASI

   

1.Almanya Saat  

   

arama  

   

2.Türkiye Saat  

   

Merzifon pidesi

Ayrıntılar

 

 

 

 

CAVUSOGLU PIDE  nisan ,dügün ,sünnet ,ve cenazelerimizde hizmet veriyor.

 

Pide 85  yıllık bir geçmişe sahiptir . Karadeniz pidesi tüm karadeniz bölgesinde yapılmakta olup yurt içi ve yurt dışında olmak üzere bir çok yerde yapılmaktadır. Ancak bu pide Merzifon da cavusoglu pide salonunda  bir baska yapılmaktadır . Ali ustanin elinde yapılan pide cok lezzetli ve ve meşhurdur . Merzifon da ' Pide' yapan çok sayıda pide salonu vardır . Pidenin lezzetli olabilmesi için fırının ısısından ,pidenin servise sunulmasına kadar geçen sürede verilen emeğe bağlıdır .İşte kiymali pideyi bu denli iyi yapan pide salonlarından Cavusoglu Pide den almış olduğum kiymali pide tariflerini szinle paslakmak istiyorum.


Malzemeler : 6 kişilik,700 ml su ,750 gr un,1 tatlı kasığı yas maya ,1 çay kasığı seker ,1 yemek kasıgı tuz (kıymalı pide iç malzemeleri)300 gr kıyma, 2,3 bas sogan ,yeteri kadar tuz


Kıymalı Pidenin Yapılısı: Tuz ,un,seker ve yas maya su içinde eritilir.içersine azar azar un yedirilerek yoğrulur. hamur kıvamına gelinceye kadar yoğrulduktan sonra ,30 dakika hamur dinlendirilir.
Dinlendirilen hamur 200 gr. olarak parçalnıp yumak haline getirilir.Yumak haline getirilen hamur daha kolay açılması için 15 dk.beklemeye alınır.Bekletilen hamur el yardımıyla kayık şeklinde 30-35 cm uzunluğunda 10-15 cm eninde açılır.Ayrı bir kapta kıymamız  ve içersine malzemeler eklenir.Tuzunu da attıktan sonra soğumaya bırakılır. Açılan hamurlara bu iç tercihine göre konur .Açılan hamur ortasına boylamasına malzemelerden yeterince konur .Malzemenin dışında kalan hamurlar malzemenin üzerine doğru kıvrılıp iki kenrida birleştirilerek kapatılır.
Üzerine yumurta sarısından çırparak yapılan bulamaç sürülür. 300 dereceli fırında pişirmeye bırakılır . 10-15 dk fırında kaldıktan sonra ,çıkarılıp üzerine tereyağı sürülerek servis yapılır.

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

   

Radyo  

   

KIM ONLINE  

157 ziyaretçi ve 0 üye çevrimiçi

   

Üyelik  

   

Reklamlar  

   

Forum  

   

TRT Haberler  

Ankara Valisi Vasip Şahin'in Twitter hesabından eğitime bir gün ara verildiğini duyurması üzerine, AK Parti Genel Sekreteri Fatih Şahin esprili bir paylaşım yaptı.
Read more...
Arnavutköy'de bir fabrikada çıkan yangına itfaiye ekipleri müdahale ediyor.
Read more...
Ticaret Bakanı Pekcan, Kapıkule'de tır kuyruklarını azaltacak 2 ilave peronun devreye girdiğini açıkladı.
Read more...
Milli Savunma Bakanı Akar, beraberinde TSK'nın komuta kademesiyle Fırat'ın doğusundaki teröristlerin ana kaynağını oluşturan bölgelere düzenlenen harekatını takip etti.
Read more...
Kilis'te terör örgütü PYD/PKK'ya ait olduğu belirlenen çok sayıda mühimmat bulundu.
Read more...
   

Döviz  

   

Facebook  

   

Güzel Sözler  

Niçin dînin emirlerini yapmıyorsun? Eğer âhirete inanıyorsan ve hazırlanmıyorsan, onu dünya karşılığında satıyorsan, bu hâl ahmaklıktır. Çünkü sen, ikiyi bire karşılık değişmezsin.
İmam-ı Gazâli - Vefatı 1111
   
© WWW.OVABASILIYIZ.COM

Joomla! Hata Ayıklama Konsolu

Oturum

Profil Bilgisi

Bellek Kullanımı

Veritabanı Sorguları